Intermittent Fasting
Intermittent fasting, waarschijnlijk heb je het wel eens voorbij zien komen. Maar wat is het nou precies en hoe kun je het zo efficiënt mogelijk doen?
Wat is Intermittent Fasting?
Intermittent Fasting is letterlijk "vasten", dus: niet eten. Maar wat is nou precies het nut daarvan? Zoals je misschien weet, zijn koolhydraten de nummer 1 brandstof voor je lichaam. Wanneer deze en de glycogeen (koolhydraat reserve) voorraad op zijn, schakelt het lichaam over naar de nummer 2 brandstof: vet.
Hoe lang moet je vasten?
Na 4 uur vasten is je maag ongeveer leeg. Nog eens 4 uur later begint de glycogeenvoorraad op te raken. Na in totaal 12 uur (nog eens 4 uur later dus) is de vetverbranding van je lichaam in optimale toestand.
Vaak wordt er gekozen om na 12 uur alweer te gaan eten - erg zonde als je het ons vraagt. Volgens onderzoek van Dr. Ludidi is 14-16 uur namelijk het meest efficiënt, omdat je dan optimaal gebruik kunt maken van de vetverbranding. Langer dan 16 uur kan dan weer slecht zijn voor je lichaam i.v.m. cortisol aanmaak (stresshormoon).
Krijg je dan niks binnen?
Tijdens het vasten mag je alleen drinken, zolang er maar geen calorieën in zitten. Je kunt dus gewoon water, thee en koffie drinken. Zolang het maar wel zwarte koffie of thee zonder suiker is.
Wil je ontdekken of Intermittant Fasting iets voor jou is en het uitproberen in een voedingsplan?
Bekijk dan hier het aanbod.
